Beef Jerky volgens het Amerikaanse Ambacht
Échte beef jerky, dat is waar wij van houden. Samen met onze natuurvlees slager uit Waterland produceren wij deze van origine Amerikaanse lekkernij met enkel ingrediënten van hoogwaardige kwaliteit. Wij maken dit unieke product met oog voor het ambacht en dit resulteert in smaakvolle, grote, dungesneden plakken gerookt en gedroogd rundvlees.
Of lees hieronder meer
Een klein beetje Amerika, maar dan in Nederland
Jaren geleden, tijdens een reis naar San Antonio, Texas, is het allemaal begonnen. Hier maakten wij kennis met dit gedroogd vlees (van Dziuks meatmarket, Castroville Texas, als je ooit in de buurt bent is dit een aanrader!). Op slag waren we verliefd op dit ambachtelijke Amerikaanse product. Na terugkomst in Nederland volgde een lange zoektocht naar beef jerky van goede kwaliteit en kwamen wij tot de conclusie dat hier geen échte ‘Beef Jerky’ te krijgen was. We kwamen van alles tegen; te dik, te nat, van gehakt gemaakt, vol conserveringsmiddelen, niet gerookt en altijd een paar kleine stukjes voor veel geld. Dat kan anders!
Aangezien wij écht niet meer zonder jerky konden, zijn wij dit toen zelf gaan maken. Heel veel probeersels later hadden we eindelijk het juiste recept te pakken! Eerst maakten we dit alleen voor onszelf, maar al snel vroegen ook onze vrienden en daarna vrienden van vrienden er om. Het groeide gestaag en uiteindelijk, toen onze keuken op een Beef Jerky fabriek begon te lijken, was het tijd voor een grote stap. Het idee van Dutch Jerky was ontstaan: échte, betaalbare Amerikaanse Beef Jerky in een Nederlands jasje.
De Ultieme Jerky Collectie
Geniet van de ultieme jerky collectie met 4 van onze klassieke smaken. Deze onweerstaanbare set combineert de gedurfde en rokerige smaak van Beef Jerky Original, de heerlijke, licht-zoete Oosterse smaak van Beef Jerky Teriyaki, de krachtige & kruidige kick van Beef Jerky Cajun en de diepe smaak van Beef Jerky Peper. Verwen je smaakpapillen met deze proeverij van heerlijke smaken!
Wat Anderen Ervan Vinden
