Inleiding
Welkom lieve lezer! Een gemakkelijke maaltijd die gezond is, maar ook heel erg lekker… wij hebben het voor je! Deze heerlijk gekruide scholfilet op flatbreads is perfect voor wanneer je niet te lang in de keuken wil staan, maar toch lekker wil eten.
We hebben dit heerlijke recept van Studioslinger gekregen. Pascalle haar Instagram staat vol kleurrijke & heerlijke gerechten! Vind je dit nou een gaaf recept? Neem dan zeker een kijkje op het profiel Pascalle. Onderin deze pagina meer informatie!
Ingrediënten voor 2 personen
- 4 flatbreads
- 200/250 gram scholfilet
- 4 el bloem
- 2 tl paprikapoeder
- 1 tl Ghost Pepper Seasalt
- 1 tl knoflookpoeder
- 1 tl uienpoeder
- Gesneden rode kool
- 2 bosuitjes
- Knoflooksaus
Aan de slag!
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Snijd de vis in stukjes en mix de bloem met paprikapoeder, Ghost Pepper Seasalt, knoflookpoeder en uienpoeder.
Bedek de vis met het bloemmengsel, smelt wat boter in de pan en bak de vis goudbruin,
Snijd de bosui fijn, de paprika in reepjes en de koriander grof.
Bak de flatbreads kort in de oven.
Tijd om te versieren! Beleg de flatbreads met wat knoflooksaus, groentjes, de vis & top af met wat koriander.
Een super frisse, pittige, gezonde & gemakkelijke maaltijd die je op elk moment in de week op tafel kan zetten!
Afsluiting
Voor dit heerlijke recept willen we Pascalle van Studioslinger weer enorm bedanken. Het lijkt wel alsof het haar nooit aan inspiratie ontbreekt, want ze blijft maar heerlijke recepten online gooien. Bekijk haar Instagram en je zult je zeker niet gaan vervelen.
Bedankt voor het lezen & eet smakelijk!
