De aller lekkerste BBQ rubs en BBQ kruiden kopen?
Op zoek naar de lekkerste, beste kwaliteit barbecue en rook rub? Dan ben je bij Kelly & Tess op het juiste adres! Van de zoete smaken van het (Amerikaanse) Wilde Westen, tot aan de exotische smaken van Thailand, onze BBQ dry rubs nemen jouw smaakpapillen mee op wereldreis! Al onze rubs zijn gemaakt van enkel ingrediënten van hoogwaardige kwaliteit, zonder de toevoeging van additieven of e-nummers. Ook zijn ze ontwikkeld door échte BBQ experts met liefde voor hun vak! Ideaal voor op de grill, smoker, Green Egg, Kamado en open vuur! Hieronder kun je onze selectie van premium BBQ rubs bekijken en kopen!
Maak gebruik van de filters om eenvoudig te navigeren tussen de categorieën en verschillende type producten.
Pronto Pronto Italian Rub
€ 9,95
Breng de smaak van Italië naar je BBQ gerechten met Pronto Pronto Italian Rub - de zoutvrije BBQ rub. Geïnspireerd door de rijke en kruidige smaken van Italië, is deze BBQ rub perfect voor het toevoegen van diepte aan al je favoriete vlees en groenten. Gebruik het als een dry rub of meng het in een marinade om de smaak van je BBQ gerechten te verbeteren zonder de ongewenste toevoegingen. Let op: deze zoutvrije rub op basis van groene kruiden is NIET geschikt om recht boven het vuur te gebruiken, dan verbranden de kruiden. Wel zeer geschikt om low & slow, indirect of in een rookkamer/smoker te gebruiken.
The Spanish Beach Vacation
€ 10,95
Breng je smaakpapillen rechtstreeks naar de zonnige stranden van Spanje met onze All Purpose BBQ Rub: The Spanish Beach Vacation. Gemaakt met een diverse mix van kruiden en specerijen en geïnspireerd door de traditionele Spaanse keuken, geeft deze unieke mix je gerechten een gedurfde en hartige Spaanse smaak. The Spanish Beach Vacation is een gerookte rub die geweldig is op varkens- en rundvlees en het ook erg goed doet op tofu!
Veegestelde vragen over BBQ Rubs
Een barbecue rub is een mengsel van kruiden, specerijen, zout en/of suiker dat op vlees, vis of andere barbecue gerechten aangebracht wordt om zo extra smaak toe te voegen. Het zout en/of de suiker in een rub zorgen ervoor dat vocht uit een stuk vlees wordt getrokken, waarna de smaak van de kruiden en specerijen beter kan worden opgenomen en de rook dieper in het vlees doordringt. De suikers in een rub karamelliseren tijdens de BBQ sessie en dat zorgt ervoor dat je gerecht een mooie korst krijgt.
Breng een royale laag van de barbecue rub aan op het oppervlak van het stuk vlees of vis dat je wilt rubben. Wrijf het in met je handen om zo een gelijkmatige laag te creëren. Sommige pitmasters raden het aan om de rub enkele uren op het stuk vlees of vis te laten zitten zodat deze kan intrekken. Dry Rubs kun je beter aan het vlees laten hechten door het vooraf dun in te wrijven met mosterd of honing.
De hoeveelheid rub die je moet gebruiken hangt af van de grootte en het type vlees/vis dat je gebruikt en natuurlijk de bereidingswijze, maar een algemene vuistregel is om het vlees/vis-oppervlak gelijkmatig te bedekken. Wees niet bang om meer te gebruiken dan je denkt nodig te hebben; veel van de rub zal tijdens er tijdens het bbq-proces afvallen.
Ja, al onze barbecue rubs zijn 100% vrij van gluten.
Absoluut! Hoewel barbecue rubs meestal gebruikt worden op vlees, gevogelte en vis, kunnen ze ook gegrilde groente, ei, tofu en zelfs popcorn extra smaak geven!
Alle voedingswaarde & allergenen zijn te vinden op de desbetreffende productpagina onder het kopje 'Voedingswaarde en allergenen'
Onze BBQ rubs zijn altijd minimaal 6 maanden houdbaar vanaf het moment van ontvangst.